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Plats PrincipauxLes viandes| Emincé de canard aux baies roses, navets confits au cognac, mousseline de céleri | 20,90€ | | Noisettes de biche sauce poivrade au miel et écrasé de pommes de terre aux cèpes | 21,10€ |
Les poissons| Dos de sandre poché, infusion de citronnelle et dariole de courgettes au fenouil | 20,50€ | | Filet de bar rôti, graçoise à l’huile vierge et caviar d’aubergines | 21,60€ |
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